مطالب مرتبط با کلیدواژه

صنایع غذایی


استفاده از اسانس گیاهان برای صنایع دارویی

استفاده از اسانس گیاهان برای صنایع دارویی

«امکان‌سنجی اهلی‌سازی گیاه لعل کوهستان (Oliveria decumbens) و بررسی خصوصیات فیتوشیمیایی آن» عنوان طرحی است که در قالب رساله دکتری توسط آناهیتا بویری ده شیخ با راهنمایی محمد محمودی سورستانی و با حمایت بنیاد ملی علم ایران انجام شده است.

ادامه مطلب
تولید ماده از ماکروجلبک‌ها، تحولی در صنعت غذایی کشور
توسط محققان انجام شد؛

تولید ماده از ماکروجلبک‌ها، تحولی در صنعت غذایی کشور

«ارزیابی روش‌های استخراج، تخلیص و بررسی ویژگی‌های رنگدانه فایکواریترین از ماکروجلبک Osmundea caspica، گونه بومی دریای خزر» عنوان طرحی است که حمید اسحق‌زاده در قالب پسادکتری مستقل با راهنمایی مریم شهبازی به پایان رسانده و بنیاد ملی علم ایران هم از انجام این طرح حمایت کرده است.

ادامه مطلب